Japanese Style Gin – 70cl
Japanese Style Gin – 70cl
€82,50
Deze Japanese Style Gin wordt gedistilleerd in de Cambridge Distillery van Will Lowe en zijn vrouw. Verschillende Japanse botanicals zoals yuzu, shiso, sansho, sesamzaad en komkommer worden afzonderlijk onder vacuum gedistilleerd en samengevoegd tot een uiterst elegante gin waarbij het samenspel tussen citrustoetsen en spicy accenten een umami ervaring teweegbrengt. Alles aan deze gin is handwerk, tot en met het speciale drukprocédé van de fles toe, waardoor er kleine verschillen kunnen bestaan tussen de verschillende flessen. Deze gin won dubbel goud op de CWSA, de China Wine & Spirits Awards en werd er uitgeroepen tot gin van het jaar 2015.
