Alidor Classic Small Batch Gin – 50cl
€45,95
Met niet minder dan 25 botanicals creëerde chef Pieter Verhoye dit fijne en fel doorsmakende eerbetoon aan zijn grootvader en brouwer Alidor. Met heel wat kruiden uit het brouwersambacht, zoals wilde hop, sinaasappelschil en rozemarijn, weet Verhoye een subtiele balans te vinden tussen verfrissende citrustoetsen, diepe aardse kruidigheid van specerijen en florale smaken van groene kruiden. De botanicals worden afzonderlijk gemacereerd in neutrale graanalcohol vooraleer ze samen worden afgestookt in de ketels van Bas van Ostaden in Knesselare.
Uitverkocht
VergelijkExtra informatie
Alcohol | 44% |
---|---|
Website | http://www.alidor.be/ |
Botanicals | basilicum, citroenmelisse, citroenschil, dille, dragon, jeneverbes, kaffir limoen, korianderzaad, kruidnagel, laurier, limoen, pompelmoes, rozemarijn, salie, sinaasschil, tijm, wilde hop |
Soort | Gin |
Land | België |
Volume | 50 cl |
Tonic | Fever-Tree Indian tonic |
Beschrijving
Met niet minder dan 25 botanicals creëerde chef Pieter Verhoye dit fijne en fel doorsmakende eerbetoon aan zijn grootvader en brouwer Alidor. Met heel wat kruiden uit het brouwersambacht, zoals wilde hop, sinaasappelschil en rozemarijn, weet Verhoye een subtiele balans te vinden tussen verfrissende citrustoetsen, diepe aardse kruidigheid van specerijen en florale smaken van groene kruiden. De botanicals worden afzonderlijk gemacereerd in neutrale graanalcohol vooraleer ze samen worden afgestookt in de ketels van Bas van Ostaden in Knesselare.