Mombasa Club Dry Gin – 70cl

Deze retro-gin werd geheel ontwikkeld volgens de Old Tom style formule en wordt gebotteld in oude champagneflessen. Volgens het recept uit 1783 worden elf botanicals samen met pure alcohol uit Engelse tarwe gedistilleerd in “Angela”, de oudste pot-still die nog wordt gebruikt in Engeland. Door de aangename alcoholsterkte van 44% schittert deze Old Tom Gin zowel puur als in cocktails.

Onder de 1736 Gin Act, ingevoerd door King George II, kostte een jaarlijkse licentie om gin te stoken 50 pounds, wat het equivalent was van een jaarsalaris. Slechts twee distillerijen konden deze hoge heffing betalen, terwijl een familie van onafhankelijke gin stokers een zachte gin bleven distilleren onder de naam Fifty Pounds Gin. Dit eeuwenoud recept wordt door de Thames Distillery opnieuw gedistilleerd met een fantastisch resultaat: delicaat en licht zoet met jeneverbes, salie, zoethout en eucalyptus.

Martin Miller Westbourne Strength gin is de grote broer van Martin Miller’s.
Hoewel de meeste gins kiezen om de smaak van de limoen of deze van de jeneverbessen te laten primeren, is het zo dat deze gin tracht de gulden middenweg te vinden. Deze gin kan dan ook door liefhebbers van beide vruchtensoorten gesmaakt worden. Ondanks het relatief hoge alcoholpercentage, biedt deze gin een zachte smaak.