Aviation Gin – 70 cl
Aviation Gin – 70 cl€42,50 Oorspronkelijke prijs was: €42,50.€41,50Huidige prijs is: €41,50.Toevoegen aan winkelwagen
Aviation Gin – 70 cl
Aviation Gin – 70 clMixologist Ryan Magarian en House Spirits Distillery in Portland, Oregon, sloegen de handen in elkaar om met deze New Western Style Gin te bewijzen dat jeneverbes niet de overheersende smaak in gin hoeft te zijn. De jeneverbes wordt overklast door florale en spicy smaken van lavendel, kardemon en sarsaparilla, het lievelingskostje van de Smurfen.
Benieuwd of Gargamel deze gin al heeft geproefd.
€42,50 Oorspronkelijke prijs was: €42,50.€41,50Huidige prijs is: €41,50.Toevoegen aan winkelwagen
Bluecoat Barrel Reserve – 70cl
Bluecoat Barrel Reserve – 70clBluecoat Barrel Reserve – 70cl
Bluecoat Barrel Reserve – 70clVoor de Bluecoat Barrel Reserve wordt de Bluecoat American Dry Gin voor minimaal drie maanden gelagerd op nieuwe vaten van Amerikaanse eik. Het eindresultaat geeft een zachte, ronde smaak met toetsen van vanille, karamel en toffee waar het originele fijne citrusaroma en de peper van de jeneverbes mooi door komt piepen. De basisalcohol wordt op ambachtlijke wijze viermaal gedistilleerd uit tarwe, gerst, rogge en mout. Daarna wordt de gin een vijfde maal gedistilleerd in een gehamerde koperen ketel met biologische jeneverbes, citrusschil, engelwortel en koriander. Dit geeft een uitzonderlijk fijne smaaksensatie die puur, in een gin & tonic of in een cocktail overeind blijft. Gestookt in Philadelphia, de geboorteplaats van de Verenigde Staten.
Brooklyn Gin – 70cl
Brooklyn Gin – 70clWerkelijk alles aan de Brooklyn Gin ademt Amerikaans vakmanschap. Met handgeschilde citrusvruchten en geplette jeneverbes maken New Yorkers Emil Jättne and Joe Santos deze eigenzinnige gin op basis van pure alcohol van 100% mais die ze op kleine boerderijen inkopen. In de koperen distilleerketel van de Warwick Vinery & Distillery distilleren ze slechts 300 flessen per keer. Het volledige proces van de voorbereiding van de botanicals tot de botteling in de fantastische flessen is handwerk en duurt drie dagen. Deze fijne gin barst van de aroma’s en de smaak waarin de citrusvruchten de hoofdrol spelen, mooi omkaderd door enkele groene toetsen van kruiden. Deze uiterst delicate maar volsmakende gin kan perfect puur worden gedegusteerd en maakt een fantastische Gin & Tonic. De vele internationale prijzen die deze gin de voorbije jaren in de wacht sleepte liegen er niet om.
Death’s Door – 70cl
Death’s Door – 70cl€58,50 Oorspronkelijke prijs was: €58,50.€53,99Huidige prijs is: €53,99.Toevoegen aan winkelwagen
Death’s Door – 70cl
Death’s Door – 70clJe kan Death’s Door bezwaarlijk beschuldigen van mee te doen met het opbod aan botanicals. Deze pure en krokante gin uit Wisconsin sloeg de ginwereld in 2007 met verbazing door met slechts drie botanicals – jeneverbes, korianderzaad en venkelzaad – een uitstekende gin te maken met een spicy afdronk. De basisalcohol wordt gedistilleerd uit biologische harde rode wintertarwe uit Washington Island. Perfect puur, als Gin & Tonic of in een cocktail. De gin voor de puristen en echte connaiseurs!
€58,50 Oorspronkelijke prijs was: €58,50.€53,99Huidige prijs is: €53,99.Toevoegen aan winkelwagen
Dictador Colombian Ortodoxy White Gin – 70cl
Dictador Colombian Ortodoxy White Gin – 70clDictador Colombian Ortodoxy White Gin – 70cl
Dictador Colombian Ortodoxy White Gin – 70clTerwijl de voormalige CEO van de Columbiaanse rumproducent Dictador zijn gasten steevast een glasje Dictador rum voorzetten, tapte hij zelf uit zijn persoonlijk vaatje en dronk heimelijk… gin. Zijn persoonlijk destillaat werd later met succes in productie genomen in twee versies: een witte Ortodoxy en een zwarte Treasure. Het verschil tussen beide is dat de Ortodoxy zes maanden rijpte op blanke rumvaten, waardoor waardoor de gin een frisse smaak krijgt van citroen en beuk, terwijl de Treasure op ex-rumvaten wordt gelegd wat dan weer een warmer karakter geeft van eik met een lichte vanilletoets. De uitgekiende mix van botanicals zoals frisse citroen en munt, aardse engelwortel en kaneel, spicy gember en peper en blauwe bessen zorgt voor een uniek karakter. Deze gin kan zowel puur als met tonic worden gedronken.
Dictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70cl
Dictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70clDictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70cl
Dictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70clTerwijl de voormalige CEO van de Columbiaanse rumproducent Dictador zijn gasten steevast een glasje Dictador rum voorzetten, tapte hij zelf uit zijn persoonlijk vaatje en dronk heimelijk… gin. Zijn persoonlijk destillaat werd later met succes in productie genomen in twee versies: een witte Ortodoxy en een zwarte Treasure. Het verschil tussen beide is dat de Ortodoxy zes maanden rijpte op blanke rumvaten, waardoor waardoor de gin een frisse smaak krijgt van citroen en beuk, terwijl de Treasure op ex-rumvaten wordt gelegd wat dan weer een warmer karakter geeft van eik met een lichte vanilletoets. De uitgekiende mix van botanicals zoals frisse citroen en mint, aardse engelwortel en kaneel, spicy gember en peper en blauwe bessen zorgt voor een uniek karakter. Deze gin kan zowel puur als met tonic worden gedronken.
Koval Dry Gin – 50cl
Koval Dry Gin – 50clRobert and Sonat Birnecker zegden hun academische carrières vaarwel om zich volledig op de productie van spirits en likeuren te richten. In hun Koval distilleerderij in Chicago distilleerden ze oorspronkelijk whiskey en een aantal likeuren, maar al gauw voegden ze ook een Dry Gin aan hun portfolio toe. Op basis van hun zelfgestookte alcohol uit rogge, wordt deze gegarandeerd koosjere gin gestookt met enkel biologische ingrediënten zoals citrus, rozenbottel en witte peper. De overwegend florale en herbale neus verraden het gebruik van meerdere kruiden – grassen zelfs – en bloemen, maar telkens tegen met een milde, droge en aardse basis. Deze uiterst delicate smaakbalans zorgt ervoor dat Koval Dry Gin perfect puur kan worden gedegusteerd en met Zijn 47% alcoholvolume blijft Koval Dry Gin verrassend goed overeind in allerlei klassieke en hedendaagse cocktails. Gewoon om enkele redenen aan te voeren waarom je deze gin niet enkel voor zijn prachtige fles moet kopen.
Leopold’s Small Batch Gin – 70cl
Leopold’s Small Batch Gin – 70clLeopold’s Small Batch Gin – 70cl
Leopold’s Small Batch Gin – 70clIn een klein distilleerderijtje in Denver werd deze gin In 2002 bedacht door Leopold Bros. Het unieke en zachte karakter ontleent deze gin aan het gebruik van verse pomelo. Daardoor is hij uitermate geschikt om zowel puur, met ijs of als Gin & Tonic gedronken te worden. De zes botanicals zijn jeneverbes, iriswortel, kardemom, korianderzaad, sinaasappelschil en pomelo. Leopold’s wordt met de hand gebotteld, gelabeld en genummerd
No. 209 Dry Gin – 70cl
No. 209 Dry Gin – 70clDeze moderne Amerikaanse gin werd in 1999 gelanceerd door Lesley Rudd, wijnmaker uit Napa Valley die deze gin distilleert in een pakhuis op Pier 50 in San Fransisco.
Deze complexe citrus-gin verlegt de focus van de jeneverbes naar de citroestoetsen en voegt er warmte aan toe met cassia, bergamot, korander en kaneel.
Reisetbauer Blue Gin Vintage – 70cl
Reisetbauer Blue Gin Vintage – 70clReisetbauer Blue Gin Vintage – 70cl
Reisetbauer Blue Gin Vintage – 70clBlue Gin is een Oostenrijkse gin gemaakt door de bekende distilleerder Hans Reisetbauer. Hij is slechts een keer per jaar, tussen februari en mei gedistilleerd en dus terecht een ‘Vintage’ te noemen.
De basis wordt gestookt van Mulan-tarwe. De basis wordt tweemaal gedestilleerd in een koperen potstill. Daarna worden er 27 bijzondere botanicals toegevoegd, en tenslotte een derde distilatie.
Het aroma is kruidig gevolgd door aangename florale tinten.
Zeer complexe gin met een kruidige afdronk.
Smooth Ambler Greenbrier Gin – 70 cl
Smooth Ambler Greenbrier Gin – 70 clSmooth Ambler Greenbrier Gin – 70 cl
Smooth Ambler Greenbrier Gin – 70 clAan de rand van de Greenbrier vallei in West Virginia ligt de distilleerderij van Smooth Ambler Spirits. Na de crash van 2008 beslisten Tinsley Azariah Galyean Jr. en John Little om hun nieuwe leven te wijden aan de productie van bourbon en rye whiskey. Met stookketels uit Kentucky, 60% mais van een naburige boerderij, 20% mout en 20% van de beste tarwe die ze konden vinden, stoken ze hun Whitewater vodka die de basis vormt voor deze zachte maar robuuste gin waarin zeven botanicals werden verwerkt. De neus verraadt onmiddellijk het gebruik van warme citrus zoals sinaasappel en de moutige basis van de vodka. Op de tong komt de jeneverbes duidelijk naar voren, met opnieuw sinaasappel en een tikje spice van zwarte peper en kardemom. De afdronk is aangenaam zacht. Deze gin heeft een typisch Amerikaans karakter en is moeilijk te vinden. De stokerij zelf maakt er zelfs geen reclame voor.