Aduro Brothers Combo: Superior Gin & Navy Strength – 2 x 50cl
Aduro Brothers Combo: Superior Gin & Navy Strength – 2 x 50clAduro Brothers Combo: Superior Gin & Navy Strength – 2 x 50cl
Aduro Brothers Combo: Superior Gin & Navy Strength – 2 x 50clDeze Aduro Brothers Combo bestaat uit 1 fles Aduro Superior Gin en 1 fles Aduro Navy Strength gedistilleerd door de Kachtemse Aduro Brothers in een artisanale en familiale grappa-distilleerderij in Noord-Italië.
De Aduro Superior Gin is een fris-florale gin met maar liefst 23 botanicals van biologische oorsprong. Naast vijf citrusvruchten, waaronder limoen en mandarijn uit Sicilië, verraadt het aroma ook het gebruik van roos, lavendel, vlierbloesem en kamille. Groene kruiden, waaronder de atypische bijvoet, en specerijen zoals gember en kardemom maken van deze gin een echte smaakbom met een uitgesproken mediterraan karakter. De traditionele bagnomaria methode en het pure water uit de Dolomieten geeft de Aduro Gin zijn specifieke karakter. Uniek in zijn soort!
De Aduro Navy Strength is een forse overproof gin met een alcoholpercentage van maar liefst 60,3%. Toch staat het hoge alcoholhgehalte de fijne smaak niet in de weg. Deze onvervalste Aduro Gin op basis van 23 biologische botanicals werd gedisitlleerd in een Noord-Italiaanse grappa distilleerderij volgens de traditionele bagnomaria methode. Die zorgt ervoor dat de subtiele aroma’s van lavendel, kamille, gember en mandarijn duidelijk aanwezig zijn in het eindproduct. Drink deze unieke smaakbom puur of met de tonic van je keuze. Een sterk staaltje distileerkunst van de oer-Vlaamse Aduro brothers!
Aduro Combo: Devil’s Tail Gin & Superior Gin – 2 x 50cl
Aduro Combo: Devil’s Tail Gin & Superior Gin – 2 x 50clAduro Combo: Devil’s Tail Gin & Superior Gin – 2 x 50cl
Aduro Combo: Devil’s Tail Gin & Superior Gin – 2 x 50clDeze ADURO Combo bestaat uit 1 fles ADURO Devil’s Tail Gin en 1 fles ADURO Superior Gin, gecreëerd door Ruben De Ruyck en Edward Vanhoutte en gedistilleerd in een artisanale en familiale grappa-distilleerderij in Noord-Italië met enkel biologische botanicals.
De pittige en pikante ADURO Devil’s Tail Gin wordt afgewerkt met de befaamde Carolina Reaper, het pikantste pepertje ter wereld met een Scoville score van 1,57 miljoen! De 23 biologische botanicals worden volgens de traditionele bagnomariamethode gedistilleerd en zorgen voor een uitgesproken mediterraan karakter. Floraal in de mond en met peper in de staart. De toevoeging van het pure water uit de Dolomieten voegt een krokante textuur toe aan de ADURO Devil”s Tail Gin. Voor echte durvers en daredevils!
De ADURO Superior Gin is het fris-florale vlaggenschip uit het ADURO gamma. ADURO Superior Gin heeft een complexe, zachte en florale smaak met een uitgesproken mediterraan karakter. Subtiele toetsen van lavendel, Siciliaanse citrus en mandarijn schitteren tegen een achtergrond van perfect gedoseerde jeneverbes. Het aroma verraadt ook het gebruik van roos, vlierbloesem en kamille. Groene kruiden, waaronder de atypische bijvoet, en specerijen zoals gember en kardemom maken van deze gin een echte smaakbom. Uniek in zijn soort!
Aduro Combo: Superior Gin & Bell Pepper Gin – 2 x 50cl
Aduro Combo: Superior Gin & Bell Pepper Gin – 2 x 50clAduro Combo: Superior Gin & Bell Pepper Gin – 2 x 50cl
Aduro Combo: Superior Gin & Bell Pepper Gin – 2 x 50clDeze ADURO Combo bestaat uit 1 fles ADURO Superior Gin en 1 fles ADURO Bell Pepper Gin gecreëerd door Ruben De Ruyck en Edward Vanhoutte en gedistilleerd in een artisanale en familiale grappa-distilleerderij in Noord-Italië met enkel biologische botanicals.
De ADURO Superior Gin is een fris-florale gin met maar liefst 23 botanicals van biologische oorsprong. Naast vijf citrusvruchten, waaronder limoen en mandarijn uit Sicilië, verraadt het aroma ook het gebruik van roos, lavendel, vlierbloesem en kamille. Groene kruiden, waaronder de atypische bijvoet, en specerijen zoals gember en kardemom maken van deze gin een echte smaakbom met een uitgesproken mediterraan karakter. De traditionele bagnomaria methode en het pure water uit de Dolomieten geeft de ADURO Gin zijn specifieke karakter. Uniek in zijn soort!
De ADURO Bell Pepper Gin is een hartige en florale gin die afgewerkt wordt met een fijn distillaat van jonge groene paprika. Die zorgt voor een vegetale en complex-hartige smaakervaring die fris explodeert in de mond. De trage maceratie van 23 biologische botanicals en de distillatie volgens de aloude bagnomaria methode zijn verantwoordelijk voor de complexiteit en het duidelijke mediterrane karakter van de ADURO Bell Pepper Gin. Na de distillatie wordt er enkel puur water uit de Dolomieten toegevoegd. Verrassend en fris!
Aduro Devil’s Tail Gin & my-botanicals Mediterrane Kruiden Tube
Aduro Devil’s Tail Gin & my-botanicals Mediterrane Kruiden TubeAduro Devil’s Tail Gin & my-botanicals Mediterrane Kruiden Tube
Aduro Devil’s Tail Gin & my-botanicals Mediterrane Kruiden TubeDe pittige Aduro Devil’s Tail Gin samen met de my-botanicals Spicy Infusion Tube aan een scherpe prijs! Garneer of infuseer de Aduro Devil’s Tail Gin met de botanicals uit de my-botanicals Spicy Infusion Tube. Die bevat 10 speciaal geselecteerde botanicals van over de hele wereld waarmee je je Gin & Tonic kan garneren of infuseren. Voeg de perfecte botanicals aan je favoriete gin toe volgens de ingesloten lijst van 50 gins of wees creatief met de unieke my-botanicals infuser die gratis wordt bijgeleverd. De my-botanicals Spicy Infusion Tube bevat: Chilipeper uit India – Gember uit India – Jeneverbessen uit Italië – Kardemom uit Guatemala – Korianderzaad uit Hongarije – Pepermunt uit Oostenrijk – Roze peper uit Mauritius – Staartpeper uit Iran – Steranijs uit Vietnam – Tijm uit Iran.
Aduro Explosive Distillers’ Collection – 5 x 50cl
Aduro Explosive Distillers’ Collection – 5 x 50cl€165,95Toevoegen aan winkelwagen
Aduro Explosive Distillers’ Collection – 5 x 50cl
Aduro Explosive Distillers’ Collection – 5 x 50clMet deze ADURO Explosive Distiller’s Collection haal je in één klap alle 5 multiple award winning ADURO gins in huis tegen een explosieve prijs. Deze collectie bevat 5 flessen van 50 cl:
- De fris-florale Aduro Superior Gin met 23 biologische botanicals.
- De fruitige Aduro Pink Passion Gin met Maracuja.
- De pittige Aduro Devil’s Tail met Carolina Reaper.
- De hartige Aduro Bell Pepper met jonge groene paprika.
- De forse overproof Aduro Navy Strength van 60,3%.
ADURO koppelt Belgische inventiviteit met Italiaans vakmanschap in 6 superieure biologische gins. Elke gin uit het gamma heeft een uniek karakter en werd in België gecreëerd door Ruben De Ruyck en Edward Vanhoutte. Een Noord-Italiaanse artisanale grappa-distilleerderij die al negen generaties lang in handen is van dezelfde familie zorgt voor het artisanale distillaat waarbij uitsluitend biologische botanicals worden gebruikt met de fijnste alcohol van biologisch geteelde tarwe en puur water uit de Dolomieten.
Aduro Explosive Flavours Collection – 4 x 50cl
Aduro Explosive Flavours Collection – 4 x 50cl€137,80Toevoegen aan winkelwagen
Aduro Explosive Flavours Collection – 4 x 50cl
Aduro Explosive Flavours Collection – 4 x 50clDeze ADURO Explosive Flavours Collection bevat de vier verschillende multiple award winning ADURO gins die op 40% worden gebotteld tegen een explosieve prijs. Deze collectie bevat 4 flessen van 50 cl:
- De fris-florale Aduro Superior Gin met 23 biologische botanicals.
- De fruitige Aduro Pink Passion Gin met Maracuja.
- De pittige Aduro Devil’s Tail met Carolina Reaper.
- De hartige Aduro Bell Pepper met jonge groene paprika.
ADURO koppelt Belgische inventiviteit met Italiaans vakmanschap in 6 superieure biologische gins. Elke gin uit het gamma heeft een uniek karakter en werd in België gecreëerd door Ruben De Ruyck en Edward Vanhoutte. Een Noord-Italiaanse artisanale grappa-distilleerderij die al negen generaties lang in handen is van dezelfde familie zorgt voor het artisanale distillaat waarbij uitsluitend biologische botanicals worden gebruikt met de fijnste alcohol van biologisch geteelde tarwe en puur water uit de Dolomieten.
Aduro Explosive Miniature Collection – 6 x 10cl
Aduro Explosive Miniature Collection – 6 x 10clAduro Explosive Miniature Collection – 6 x 10cl
Aduro Explosive Miniature Collection – 6 x 10clMet deze ADURO Explosive Miniature Collection haal je in één klap een miniatuurcollectie van alle ADURO gins in huis.
Deze miniatuurcollectie bevat 6 flesjes van 10 cl van het volledige Aduro gamma:
- De fris-florale Aduro Superior Gin met 23 biologische botanicals.
- De fruitige Aduro Pink Passion Gin met Maracuja.
- De magisch-blauwe Aduro Blue Voodoo met de Shankpushpi-bloem. (exclusief in 10 cl!)
- De hartige Aduro Bell Pepper met jonge groene paprika.
- De pittige Aduro Devil’s Tail met Carolina Reaper.
- De forse overproof Aduro Navy Strength van 60,3%.
ADURO koppelt Belgische inventiviteit met Italiaans vakmanschap in 6 superieure biologische gins. Elke gin uit het gamma heeft een uniek karakter en werd in België gecreëerd door Ruben De Ruyck en Edward Vanhoutte. Een Noord-Italiaanse artisanale grappa-distilleerderij die al negen generaties lang in handen is van dezelfde familie zorgt voor het artisanale distillaat waarbij uitsluitend biologische botanicals worden gebruikt met de fijnste alcohol van biologisch geteelde tarwe en puur water uit de Dolomieten.
Aduro Original Distillers’ Collection – 4 x 50cl
Aduro Original Distillers’ Collection – 4 x 50cl€144,85Toevoegen aan winkelwagen
Aduro Original Distillers’ Collection – 4 x 50cl
Aduro Original Distillers’ Collection – 4 x 50clDe ADURO Orginal Distillers’ Collection bevat de vier eerste gins waarmee ADURO Explosive Spirits verschillende awards behaalde op internationale concours tegen een explosieve prijs. Deze collectie bevat 4 flessen van 50 cl:
- De fris-florale Aduro Superior Gin met 23 biologische botanicals.
- De pittige Aduro Devil’s Tail met Carolina Reaper.
- De hartige Aduro Bell Pepper met jonge groene paprika.
- De forse overproof Aduro Navy Strength van 60,3%.
ADURO koppelt Belgische inventiviteit met Italiaans vakmanschap in 6 superieure biologische gins. Elke gin uit het gamma heeft een uniek karakter en werd in België gecreëerd door Ruben De Ruyck en Edward Vanhoutte. Een Noord-Italiaanse artisanale grappa-distilleerderij die al negen generaties lang in handen is van dezelfde familie zorgt voor het artisanale distillaat waarbij uitsluitend biologische botanicals worden gebruikt met de fijnste alcohol van biologisch geteelde tarwe en puur water uit de Dolomieten.
Aduro Superior Gin & my-botanicals Classic Infusion Tube
Aduro Superior Gin & my-botanicals Classic Infusion TubeAduro Superior Gin & my-botanicals Classic Infusion Tube
Aduro Superior Gin & my-botanicals Classic Infusion TubeDe fris-florale Aduro Superior Gin samen met de my-botanicals Classic Infusion Tube aan een scherpe prijs! Garneer of infuseer de fris-florale Aduro Gin met de botanicals uit de my-botanicals Classic Infusion Tube. Die bevat 10 speciaal geselecteerde botanicals van over de hele wereld waarmee je je Gin & Tonic kan garneren of infuseren. Voeg de perfecte botanicals aan je favoriete gin toe volgens de ingesloten lijst van 50 gins of wees creatief met de unieke my-botanicals infuser die gratis wordt bijgeleverd. De my-botanicals Classic Infusion Tube bevat: Chilipeper uit India – Hibiscus uit Egypte – Jeneverbes uit Italië – Kaasjeskruid uit Iran – Roze peper uit Mauritius – Rozenblaadjes uit Iran – Sinaasappelschil uit Paraquay – Steranijs uit Vietnam – Vlierbloesem uit Servië – Tijm uit Egypte.
Aduro Vintage Tasting Set 4 x 40ml
Aduro Vintage Tasting Set 4 x 40mlAduro Vintage Tasting Set 4 x 40ml
Aduro Vintage Tasting Set 4 x 40mlWeet je niet welke Aduro Gin te kiezen, of wil je ze gewoon allemaal? Met deze Aduro Tasting Set vang je vier vliegen in één klap. De vier schattige flesjes passen in en op elkaar en bevatten elk 40ml van één van de vier Aduro gins: De fris-florale Aduro Superior Gin met 23 botanicals, de spicy Aduro Devil’s Tail gin met Caroline Reaper, de unieke Aduro Bell Pepper gin met groene paprika en de sterke Aduro Navy Strength Gin van 60% alcohol. You’ve got to catch’em all!
Arctic Velvet Premium Gin – 70cl
Arctic Velvet Premium Gin – 70clArctic Velvet Premium Gin – 70cl
Arctic Velvet Premium Gin – 70clGroenland bestaat voor 81% uit ongerept ijs dat dit eiland sinds mensenheugenis bedekt. Het smeltwater doet bronnen ontstaan met het puurste arctische water dat duizenden jaren oud is. Arctic Velvet Permium Gin ontleent zijn zachte en romige textuur aan het gebruik van dit bronwater uit Qeqertarsuaq dat een PH waarde heeft van 9,38. De distillatie op basis van biologisch gecertifieerd graan en 25 botanicals zoals jeneverbes, muskaatnoot, korianderzaad en karwij gebeurt in Zwitserland. Deze zachte gin heeft een uiterst puur karakter met een spicy ondertoon die in bedwang wordt gehouden door het 2000 jaar oude bronwater. Een unieke gin voor genieters!
Aviation Gin – 70 cl
Aviation Gin – 70 clMixologist Ryan Magarian en House Spirits Distillery in Portland, Oregon, sloegen de handen in elkaar om met deze New Western Style Gin te bewijzen dat jeneverbes niet de overheersende smaak in gin hoeft te zijn. De jeneverbes wordt overklast door florale en spicy smaken van lavendel, kardemon en sarsaparilla, het lievelingskostje van de Smurfen.
Benieuwd of Gargamel deze gin al heeft geproefd.
Berkeley Square London Dry Gin – 70cl
Berkeley Square London Dry Gin – 70clBerkeley Square London Dry Gin – 70cl
Berkeley Square London Dry Gin – 70clBerkeley Square is een ultra premium gin gedestilleerd in kleine batches op smaak gebracht met traditionele ingrediënten waaronder jeneverbessen, koriander, engelwortel, veenbessen in combinatie met basilicum, salie, Franse lavendel en limoenbladeren die bijdragen tot een delicate en tegelijkertijd kruidig eindresultaat.
Deze Berkeley Square London Dry Gin wordt geproduceerd in een van de oudste distilleerderijen in de UK, G & J Distillers, in Cheshire.
Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin – 70cl
Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin – 70cl Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin – 70cl
Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin – 70clToen Vincent Honrodt een verdwaalde fles Kornbrand te pakken kreeg die door ziijn grootvader werd gedistilleerd was hij meteen overtuigd dat hij die familietraditie moest voortzetten. De Berlijnse Schilkin distileerderij bleek de meest geschikte partner om hoogkwalitatieve distillaten te maken met een regionaal karakter. Naast Kornbrand en Vodka distilleert Berliner Brandstifter deze florale Berlin Dry Gin die in 2013 werd gelanceerd na een succesvolle corwdfunding actie. De botanicals waaronder komkommer, kaasjeskruid, lievevrouwbedstro en vlierbloesem worden gecultiveerd op de Speisegut farm in Gatow en worden apart en gedurende een week gemacereerd in pure graanalcohol die 7 maal werd gefilterd. Na de maceratie volgt de aparte distillatie waarna de gin wordt geassembleerd. Het resultaat is een unieke en fris-florale gin met een fruitige zoetheid die op de tong een pas-de-deux danst met spicy jeneverbes. Een absolute topper waarvan jaarlijks slechts 9.999 flessen worden gebotteld.
Bluecoat American Dry Gin – 70cl
Bluecoat American Dry Gin – 70clBluecoat American Dry Gin – 70cl
Bluecoat American Dry Gin – 70clBluecoat American Dry Gin is een uitzonderlijk krokante en droge gin met een fijn citrusaroma. De basisalcohol wordt op ambachtlijke wijze viermaal gedistilleerd uit tarwe, gerst, rogge en mout. Daarna wordt de gin een vijfde maal gedistilleerd in een gehamerde koperen ketel met biologische jeneverbes, citrusschil, engelwortel en koriander. Dit geeft een uitzonderlijk fijne smaaksensatie die puur, in een gin & tonic of in een cocktail overeind blijft. Gestookt in Philadelphia, de geboorteplaats van de Verenigde Staten.
Bobby’s Schiedam Dry Gin – 70cl
Bobby’s Schiedam Dry Gin – 70clBobby’s Schiedam Dry Gin – 70cl
Bobby’s Schiedam Dry Gin – 70clMet acht apart gedistilleerde botanicals uit Oost en West maakt de Schiedamse Herman Jansen Distillery deze eigentijdse en exotische ode aan voorvader Jacobus Alfons. Jacobus, Bobby voor de vrienden, werd in Indonesië geboren en migreerde naar Nederland waar hij Nederlandse jenever op smaak bracht met Indonesische kruiden en specerijen. Op die manier legde hij de basis voor de Bobby’s Gin die kleinzoon Sebastiaan van Bokkel vanaf 2014 begon the produceren. Het hele verhaal zit vervat in het Molukse patroon op de fles die de vorm heeft van een traditionele jeneverkruik. Deze complexe gin opent spicy met jeneverbes, kruidnagel en kaneel in de neus en op de tong, gevolgd door zoete tonen van rozebottel en citrus. De afdronk is warm, droog en peperig. Een waarlijk unieke gin!
Brockmans Premium Gin – 100cl
Brockmans Premium Gin – 100clDaringly Different. Deze twee woorden vatten Brockmans gin perfect samen. Anders dan bij andere gins ligt de focus hier op het gebruik van blauwe bessen en braambessen. Samen met een subtiele citrustoets van sinaasappel, citroen en korianderzaad, zorgen onder andere zoethout en cassia voor een evenwichtige achtergrond waartegen de bessen schitteren. Deze gin kan perfect puur gedronken worden en met tonic is die fruitig anders. In een voordelige literfles!
Brockmans Premium Gin – 70cl
Brockmans Premium Gin – 70clDaringly Different. Deze twee woorden vatten Brockmans gin perfect samen. Anders dan bij andere gins ligt de focus hier op het gebruik van blauwe bessen en braambessen. Samen met een subtiele citrustoets van sinaasappel, citroen en korianderzaad, zorgen onder andere zoethout en cassia voor een evenwichtige achtergrond waartegen de bessen schitteren. Deze gin kan perfect puur gedronken worden en met tonic is die fruitig anders.
Bulldog London Dry Gin – 70cl
Bulldog London Dry Gin – 70clBulldog is een geraffineerde florale gin vol smaak en met een uiterst zachte textuur. Zowel de stoere vorm van de fles als de wereldse inhoud zijn uitzonderlijk te noemen. De 12 botanicals komen uit acht landen en verwijzen naar de talloze reizen die de creator, een voormalig topbankier, tijdens zijn carrière maakte: Chinese drakenoog, Turks papaverzaad, Aziatische Lotusblaadjes, Italiaanse jeneverbessen, Marokaanse koriander, Duitse engelwortel, Spaanse limoen, Chinees zoethout, Italiaanse lis, Spaanse amandel, Aziatische cassia en Franse lavendel.
Copperhead Gin – 50cl
Copperhead Gin – 50clCopperhead Gin is haast niet meer weg te denken uit het Vlaamse ginlandschap. De populariteit van deze gin is het resultaat van uiterst uitgekiende branding, strategische positionering in de markt en een voor iedereen toegankelijke smaak. Het zoete en licht pittige karakter van deze gin is te danken aan het gebruik van slechts 5 botanicals: jeneverbes, engelwortel, kardamom, korianderzaad en sinaasappel. Hiermee gingen eigenaar en apotheker Yvan Vindevogel en jeneverstoker Bernard Filliers aan de slag. De rest werd overgelaten aan een communicatiebureau dat de aangename smaak van deze gin vertaalde in een unieke verpakking met een verhaal. Een Vlaamse klassieker die in geen enkele barkast mag ontbreken.
Cremorne 1859 Colonel Fox’s London Distilled Dry Gin – 70cl
Cremorne 1859 Colonel Fox’s London Distilled Dry Gin – 70cl€38,99Lees meer
Cremorne 1859 Colonel Fox’s London Distilled Dry Gin – 70cl
Cremorne 1859 Colonel Fox’s London Distilled Dry Gin – 70clCremorne Colonel Fox’s London Distilled Dry Gin is een zeer lekkere Londen dry gin. Gemaakt met een recept, door luitenant-kolonel Fox ontdekt in 1859. De kolonel was een gevierde oorlogsheld, en tot de dag van vandaag leeft zijn naam verder in deze fantastische gin. gearomatiseerd met jeneverbes, koriander, engelwortel, kassie, zoethout en bittere sinaasappelschil.
Dictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70cl
Dictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70clDictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70cl
Dictador Colombian Treasure Aged Dry Gin – 70clTerwijl de voormalige CEO van de Columbiaanse rumproducent Dictador zijn gasten steevast een glasje Dictador rum voorzetten, tapte hij zelf uit zijn persoonlijk vaatje en dronk heimelijk… gin. Zijn persoonlijk destillaat werd later met succes in productie genomen in twee versies: een witte Ortodoxy en een zwarte Treasure. Het verschil tussen beide is dat de Ortodoxy zes maanden rijpte op blanke rumvaten, waardoor waardoor de gin een frisse smaak krijgt van citroen en beuk, terwijl de Treasure op ex-rumvaten wordt gelegd wat dan weer een warmer karakter geeft van eik met een lichte vanilletoets. De uitgekiende mix van botanicals zoals frisse citroen en mint, aardse engelwortel en kaneel, spicy gember en peper en blauwe bessen zorgt voor een uniek karakter. Deze gin kan zowel puur als met tonic worden gedronken.
Drumshanbo Sardinian Citrus Gin – 70cl
Drumshanbo Sardinian Citrus Gin – 70clDrumshanbo Sardinian Citrus Gin – 70cl
Drumshanbo Sardinian Citrus Gin – 70clOp zijn reizen arriveerde meester-distilleerder Pat Rigney in het dorpje Siniscola op het eiland Sardinië waar hij de ‘sa pompia’ of de ‘citrus monstruosa’ leerde kennen. Deze onaantrekkelijke citrusvrucht heeft een bijna vierkante vorm met een gele wratachtige schil en houdt het midden tussen een pompelmoes en een sinaasappel. De lichtzure en frisse smaak verraste Rigney die er direct een combinatie in zag met de botanicals die hij al gebruikte voor zijn Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Het resultaat is een verbluffende en zeer expressieve citrusgin waarbij de specerijen van de Gunpowder gin tot een hoger niveau worden getild. Deze Drumshanbo Sardinian Citrus Gin is een absolute topper!
Ferdinand’s Saar Dry Gin – 50cl
Ferdinand’s Saar Dry Gin – 50clFerdinand’s Saar Dry Gin – 50cl
Ferdinand’s Saar Dry Gin – 50clHet drielandenpunt Frankrijk-Luxemburg-Duitsland is de thuishaven van de befaamde Riesling wijnen die geroemd worden voor hun frisheid, kruidigheid en uitstekende balans. Dat een gin die het karakter van deze streek weerspiegelt een distillaat van de Riesling druif zou bevatten, was dan ook de logica zelve voor meester-distilleerder Andreas Vallendar. Met wijnmaakster Dorothee Zilliken vond hij een partner in crime. Deze uitzonderlijke gin wordt gedistilleerd op basis van zelf gestookte neutrale alcohol van lokaal verbouwd graan en een dertigtal lokale bontanicals, zoals kweepeer, hopbloesem, citroentijm, rozenbottel, lavendel en sleedoornbes. Het bijzondere aan deze one-shot distillatie is dat de meer delicate botanicals in de vapour infusion mand gaan terwijl de andere botanicals direct in de spirit worden gemacereerd. Na de distillatie wordt Riesling toegevoegd wat voor een zoet, zuur en fruitig karakter zorgt. Deze hoofdzakelijk florale gin heeft mooie citrustoetsen terwijl de jeneverbes nooit ver weg is. De Riesling is duidelijk aanwezig en het gebruik van gember en amandel houdt de florale escapades van roos en lavendel mooi in bedwang. De zeer geslaagde synergie tussen wijn en gin maakt van deze Ferdinand’s Saar Dry Gin een gewild buitenbeentje.
Forest Dry Gin Quersus 2016 – 50cl
Forest Dry Gin Quersus 2016 – 50clForest Dry Gin Quersus 2016 – 50cl
Forest Dry Gin Quersus 2016 – 50clVoor deze exclusieve en gelimiteerde oplage van 999 flessen Forest Dry Gin Quersus 2016 selecteerde Jurgen Lijcops eigenhandig eikenhouten vaten van ‘s werelds beroemdste Sauternes wijngaard Le Montrachet. Op die vaten liet hij de Forest Dry Gin Autumn een jaar lageren waardoor er een unieke uitwisseling plaatsvond tussen de fijne Sauterne aroma’s en de karakteristieke Forest Dry gin met zijn toetsen van peer, lavendel en mandarijn. Het resultaat is deze bijzondere en subtiele Forest Dry Gin Quersus 2016 die bij voorkeur puur gedegusteerd wordt maar die ook een perfecte Gin & Tonic oplevert. Elke fles werd nog eens met de hand beschilderd en genummerd door aquarellist Valère Maenhout, wordt luxues verpakt in een zijden hoesje en bij bestelling van 3 flessen geleverd in een mooi houten koffertje. Beperkt en gegeerd!
Forest Dry Gin Winter – 50cl
Forest Dry Gin Winter – 50clJurgen Lijcops van de Antwerpse Bar Burbure was in een vorig leven uitbater van sterrenrestaurant en wijnbar The Glorious, waar toentertijd een bar met een selectie van meer dan 100 gins uniek was in zijn soort. Als early adopter stortte hij zich in 2015 op de creatie en uitbouw van het Forest merk dat eerst vier seizoensgins, aangevuld met een Valentijnsgin, en later drie Vermouths op de markt bracht. Zowat alle kruiden die in de distillaten worden gebruikt, worden op ecologische wijze verbouwd op een stuk grond in een bosrijk gebied in Emblem, vandaar de naam. Het volledige maceratie- en stookproces vindt daar ook plaats. Deze Forest Dry Gin Winter is een pittige old school dry gin met citrustoetsen en een spicy karakter voor heerlijk lange winteravonden.
Gansloser Black Gin 2011 – 70cl
Gansloser Black Gin 2011 – 70clGansloser Black Gin 2011 is een absolute topgin van Duitse makelij die zeer harmonieus is opgebouwd uit maar liefst 74 botanicals uit 19 verschillende landen. Deze uitgebalanceerde gin opent met citrusnoten waaronder pompelmoes en sinaasappel, en evolueert verder met zacht-fris met pittige toetsen van kaneel en kruidnagel. De afdronk verraadt het gebruik van vanille en gember. De uiterst pure basisalcohol wordt gewonnen uit tarwe en gemoute gerst en wordt twaalfmaal gedistilleerd waarna die gefilterd wordt bij vriestemperatuur met actieve houtskool. De meeste botanicals worden vervolgens twaalf dagen in de alcohol gemacereerd en pas op het laatste moment voor de finale distillatie worden de kwetsbare botanicals toegevoegd. Daarna rust de gin nog een hele tijd bij 10°C vooraleer opnieuw te worden gebotteld in de typische matzwarte fles. Gansloser Black Gin 2011 wordt enkel in het voorjaar gedistilleerd zodat die tegen de vroege zomer de wijde wereld kan worden ingestuurd. Black is beautiful!
Gin Mare Mediterranean – 70 cl
Gin Mare Mediterranean – 70 clGin Mare Mediterranean – 70 cl
Gin Mare Mediterranean – 70 clDeze mediterrane Spaanse Gin wordt gedistilleerd in een 19de eeuwse voormalige kapel in een vissersdorpje aan de rand van Barcelona en is inmiddels een klassieker, zowel in het uitgaansleven als in de homebar. Het perfecte samenspel tussen de basilicum, tijm, rozemarijn en de Arbequino olijf die achteraf in de gin wordt gemacereerd, zorgt voor het typische floraal-mediterrane karakter, terwijl jeneverbes, citrus en kardemom voor de droge noot zorgen.
Ginger – 50cl
Ginger – 50clDriemaal is scheepsrecht. Met Ginger, zijn derde gin in evenveel jaar tijd, bewijst Tim Veys dat hij meer is dan een one gin wonder. Na zijn keuze voor duindoorbes voor de florale Duin Gin en laurier voor de spicy Ginger, ging hij met de fijne peperachtige smaak van de galanga wortel aan de slag om Ginger te creëren. Deze karaktervolle gin benut ten volle de smaakaroma’s van deze van oorsprong Indonesische gembervariant en combineert die heel knap met de hoge citrustoetsen van citroentijm. De droogheid van de engelwortel zorgt voor de basis in deze driemaal gedistilleerde London Dry Gin en de frisse anijsprikjes van kardemom zorgen voor diepte. Het ietwat romige mondgevoel houdt de alcoholsterkte van 49% mooi in toom waardoor de verschillende smaken perfect tot hun recht komen. Vanaf de frisse aanzet, over de volle smaakontwikeling, tot de lange spicy afdronk blijft deze Ginger boeien en bekoren.
Half Hitch Gin – 70 cl
Half Hitch Gin – 70 clAls één van de belangrijke logistieke centra van London vertrok er in de 19de eeuw heel wat gin vanuit Camden Lock het binnenland in. Sinds enkele jaren herstelt Half Hitch Gin deze traditie in ere. Mark Holdsworth koos voor een drievoudige combinatie van distillaten uit een koperen ketel, vacuum distillaten en tincturen om deze Half Hitch Gin te produceren. De basisgin wordt gedistilleerd met o.a. engelwortel, cassia, zoethout, zoete citroen en sinaasappeL Daaraan voegt Holdsworth een vacuumdistillaat van hooi en tincturen van zwarte thee, bergamot, hout en zwarte peper toe. Het resultaat is een complexe en goudgele gin met een duidelijke smaak van Earl Grey thee, zachte citrus en een peperige afdronk. Zeker geen half werk van deze Half Hitch Gin.
Hendrick’s Dry Gin 41,4% – 70cl
Hendrick’s Dry Gin 41,4% – 70cl Hendrick’s Dry Gin 41,4% – 70cl
Hendrick’s Dry Gin 41,4% – 70clDeze Schotse gin is er door zijn combinatie van Belgische en Nederlandse komkommer en Bulgaarse rozen zowaar in geslaagd om hét toonbeeld te worden van Britse finesse. Gekker moet het inderdaad niet worden. Met zijn typische floraal-krokante smaak en zijn stoere, herkenbare fles is deze gin dé referentie geworden in de Belgische horeca.
Just Gin A Card Game – Top Trumps / Kwartet
Just Gin A Card Game – Top Trumps / KwartetJust Gin A Card Game – Top Trumps / Kwartet
Just Gin A Card Game – Top Trumps / KwartetAltijd al willen kwartetten of top trumps willen spelen en elkaar aftroeven met feiten en weetjes over verschillende gins van over de hele wereld? Met dit Just Gin Card Game kan dat. Op 36 speelkaarten worden evenveel gins beschreven in 6 verschillende categorieën: lanceringsdatum, afstand tot London, aantal botanicals, alcoholpercentage, productiehoeveelheid in 2015 en gemiddelde verkoopprijs per liter. Als bonus krijg je er nog een suggestie bij voor de perfect serve. De kaarten zijn in stevige speelkwaliteit en in vierkleurendruk uitgevoerd en zitten in een stijlvol blikken doosje. Het perfecte zomerspel voor zonnige vakanties! Engelstalige versie.
Ki No Bi Kyoto Dry Gin – 70cl
Ki No Bi Kyoto Dry Gin – 70clKi No Bi Kyoto Dry Gin is de eerste artisanale gin die in Japan wordt gedistilleerd, geblend en gebotteld. Meester-distilleerder Alex Davies, die voorheen de Cotswolds Distillery runde, ging samen met zijn assistent Yoichi Motoki aan de slag met 60 verschillende Japanse botanicals om tot het uiteindelijke recept met 11 botanicals te komen. Ki No Bi Kyoto Dry Gin is een compound van zes distillaten die een verschillend aromakarakteristiek hebben. Hiervoor worden de 11 botanicals in zes verschillende groepen verdeeld – basis botanicals, citrus, thee, groene kruiden, specerijen en florale botanicals – en apart in rijstalcohol gemacereerd vooraleer ze apart worden gedistilLeerd. Het aroma is fris in de aanzet met yuzu in de neus en een beetje sansho. Op de tong komen de Japanse botanicals volop tot ontplooiing met een subtiele ondertoon van groene thee, citrus van citroen en yuzu en spice van gember die een tijdje nazindert. Het patroon op de fles komt van een 600-jaar oude houtblok die nog steeds wordt gebruikt voor de exclusieve karakami kunstvorm.
Koskue Barrel Aged Rye Gin – 50 cl
Koskue Barrel Aged Rye Gin – 50 clKoskue Barrel Aged Rye Gin – 50 cl
Koskue Barrel Aged Rye Gin – 50 clWie de perfecte symbiose wil proeven van rogge, Finse botanicals en Amerikaanse eik, kan niet om deze Koskue Barrel Aged Gin heen. De pepperige en herbaal-florale gin wordt een drietal maanden op kleine vaten van Amerikaanse eik gelegd en naderhand afgewerkt met distillaten van sinaasappelschil en peper. Het eindresultaat is een geweldige en zachte gin met toetsen van honing, whisky, vanille, eik, sinaasappel en peper. De signature serve met troebel appelsap voegt een nieuwe dimensie toe aan het concept gin, maar ook puur is deze Koskue geweldig.
Kyrö Rye Gin – 50 cl
Kyrö Rye Gin – 50 clFinnen ontwikkelen hun beste ideeën in de sauna. Om de meest noordelijke distilleerderij van de wereld op poten te zetten bijvoorbeeld. En om daarbij enkel met lokaal geteelde rogge te werken. Na twee jaren van administratieve rompslomp en hard labeur werd in Isokyrö in 2014 het eerste vuur onder de distilleerketel aangestoken en was de Kyrö distilleerderij een feit. Sindsdien wordt daar roggegebaseerde whisky en gin gedisitilleerd, zoals deze Napue Rye Gin. Met lokale kruiden en bessen zoals berkebladeren, veenbes en duindoornbes uit de Finse velden, wordt deze florale gin gedisitilleerd met lichte citrustoetsen en een pittige finish. Niet voor niets werd Napue in 2015 uitgeroepen tot de beste gin ter wereld voor een gin & tonic.
London Dry Gin No. 3 – 70cl
London Dry Gin No. 3 – 70clLondon Dry Gin No. 3 is een aangename en verfrissende gin met een uitgesproken neus van jeneverbes en pompelmoes. De zoetheid van sinaasappelen zorgt voor evenwicht in het glas terwijl kardemom voor een tikje spice zorgt op de tong. Met slechts 6 botanicals is deze London Dry Gin No. 3 een sterk staaltje van distilleerkunst. De ‘No. 3’ in de naam van de gin verwijst naar het huisnummer in St James Street in Londen waar de wijn en drankenhandel Berry Bros. & Rudd is gevestigd. Naar verluidt, past de sleutel op de deur. Ondanks zijn oorsprong in Londen, wordt deze gin tegenwoordig gedistilleerd bij het Nederlandse familiebedrijf Koninklijke De Kuyper in Schiedam dat kan bogen op een geschiedenis van meer dan 300 jaar.
