Aduro Devil’s Tail Gin – 50cl

Andy & Martin Dawson distilleren deze Broker’s Gin in de Langley Distillery bij Birmingham volgens een 200 jaar oud recept. Tien botanicals worden 24 uur lang geweekt in quadruple gedistilleerde alcohol van Britse Tarwe. Daarna wordt de pot still verwarmd voor de vijfde one shot distillatie. Deze traditionele droge gin met jeneverbes, sterke noten van sinaasappel en citroen, heeft ook toetsen van zoete paarse viool en een harsige afdronk van koriander, peper en nootmuskaat.
Het bolhoedje op de fles verraadt dat de makers zichzelf niet zo serieus nemen. Maar als het op de kwaliteit van de gin aankomt is het echter bittere ernst.

Beefeater 24 is de premium versie onder de Beefeaters en werd in 2010 gelanceerd. Het is een smooth, zachte gin gemaakt van 12 verschillende botanicals waaronder jeneverbes, handgesneden pompelmoes, bittere aandel, iriswortel, sinaasappelschil, Japanse Sencha thee en Chinese groene thee. Het gebruik van thee is een eerbetoon aan de oprichter van Beefeater wiens grootvader een theeverkoper was.
Alle botanicals worden 24 uur in de opgewarmde alcohol gemacereerd vooraleer de distillatie start. Vandaar de naam Beefeater 24.

Nolet’s Silver Dry Gin is een gin die totaal anders is. Naast traditionele botanicals zoals jeneverbes, citrus, iriswortel en zoethout, wordt de basisalcohol van tarwe op smaak gebracht met essences van Turkse rozen, frambozen en perziken. Na de distillatie en de infusie mag de gin rusten tot die een perfecte balans heeft bereikt. Barok parfum in de neus, zoet in de mond en een stevige, droge afdronk. Met deze moderne gin heeft de elfde generatie distilleerders van een van de oudste distilleerderijen in Nederland een huzarenstukje afgeleverd. Floraal en fruitig, gedurfd en zoet, maar ook zacht en stoer.

IN een klein distillerijtje in Denver werd deze gin In 2002 bedacht door Leopold Bros. Het unieke en zachte karakter ontleent deze gin aan het gebruik van verse pomelo.