Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin – 50 cl

Deze frisse en complexe gin wordt gedistilleerd door The Bruichladdich Distillery op het Schotse eiland Islay, vooral bekend van zijn Single Malt Whisky’s.
De 22 wilde kruiden die naast 9 klassieke botanicals de specifieke smaak van deze gin bepalen, worden in het wild geplukt door een bejaard echtpaar kruidkundigen of botanisten, vandaar de naam van de gin. Deze krachtige, zeer complexe gin heeft een kraakhelder aroma met toetsen van groene kruiden zoals appel- en watermunt, citroenmelisse en distel en pijnboomtoetsen van jeneverbes, koriander en zoethout.

Terwijl de voormalige CEO van de Columbiaanse rumproducent Dictador zijn gasten steevast een glasje Dictador rum voorzetten, tapte hij zelf uit zijn persoonlijk vaatje en dronk heimelijk… gin. Zijn persoonlijk destillaat werd later met succes in productie genomen in twee versies: een witte Ortodoxy en een zwarte Treasure. Het verschil tussen beide is dat de Ortodoxy zes maanden rijpte op blanke rumvaten, waardoor waardoor de gin een frisse smaak krijgt van citroen en beuk, terwijl de Treasure op ex-rumvaten wordt gelegd wat dan weer een warmer karakter geeft van eik met een lichte vanilletoets. De uitgekiende mix van botanicals zoals frisse citroen en mint, aardse engelwortel en kaneel, spicy gember en peper en blauwe bessen zorgt voor een uniek karakter. Deze gin kan zowel puur als met tonic worden gedronken.