Diplôme Dry Gin – 70cl
€41,49
Het originele recept voor de Diplôme Dry Gin werd in 1945 ontwikkeld in Dijon en sindsdien wordt de gin er onveranderd en onafgebroken gestookt volgens de oude bain marie techniek. Hierbij rust de koperen distilleerketel in een waterbad dat langzaam wordt opgewarmd waardoor de botanicals rustig al hun aroma’s kunnen afgeven aan de bietenspirit.Dit resulteert in een fijne smaak die ongemeen complex is voor een dry gin. De neus evolueert van kersenbloesem naar kruidnagel en de smaak is droog met een zweem van pompelmoes en lavendel en nootachtige toetsen van zwarte chocolade. De afdronk is lang, spicy en aards. Geen wonder dat deze gin na de Tweede Wereldoorlog werd gebombardeerd tot officiële gin van de Amerikaanse strijdkrachten in Europa.
Uitverkocht
Aanvullende informatie
| Alcohol | 44% |
|---|---|
| Website | http://www.diplomedrygin.com/ |
| Botanicals | citroen, engelwortel, jeneverbes, korianderzaad, orris, saffraan, sinaasappelschil en venkelzaad. |
| Soort | Gin |
| Land | Frankrijk |
| Volume | 70 cl |
| Tonic | Fever-Tree Indian tonic |
Beschrijving
Het originele recept voor de Diplôme Dry Gin werd in 1945 ontwikkeld in Dijon en sindsdien wordt de gin er onveranderd en onafgebroken gestookt volgens de oude bain marie techniek. Hierbij rust de koperen distilleerketel in een waterbad dat langzaam wordt opgewarmd waardoor de botanicals rustig al hun aroma’s kunnen afgeven aan de bietenspirit.Dit resulteert in een fijne smaak die ongemeen complex is voor een dry gin. De neus evolueert van kersenbloesem naar kruidnagel en de smaak is droog met een zweem van pompelmoes en lavendel en nootachtige toetsen van zwarte chocolade. De afdronk is lang, spicy en aards. Geen wonder dat deze gin na de Tweede Wereldoorlog werd gebombardeerd tot officiële gin van de Amerikaanse strijdkrachten in Europa.
