Sibling Gin – 70cl
€53,99
De appel valt nooit ver van de boom. Ook niet voor Felix, Clarice, Cicely and Digby Elliott-Berry wiens ouders Roland en Stephanie het mooie weer maken in de Battledown Brewery in Cheltenham. Het jeugdig enthousiasme van deze vier broers en zussen – ‘siblings’ in het Engels – vertaalt zich in een non-conformistische en hedendaagse gin waarin bosbes en vanille de hoofdrol spelen tegen een subtiele achtergrond van ctirus. De basisalcohol wordt gedistilleerd uit rietsuiker waarna de botanicals via vapour infusion hun subtiele aroma’s vrijgeven. Per distillatie worden de botanicals meerdere malen ververst om de frisse smaak te bewaren. Deze omslachtige procedure vertaalt zich in een uitzonderlijke kwaliteit waaraan uiteraard een hoger prijskaartje hangt. Het eindresultaat wordt versneden met drievoudig gefilterd water tot een drinksterkte van 42% vol. Deze gin weerspiegelt perfect het devies van de jonge ondernemers: ‘Dont be afraid to be different!”
Uitverkocht
Aanvullende informatie
| Alcohol | 42% |
|---|---|
| Website | https://www.siblingdistillery.com/ |
| Botanicals | bosbes, citroen, cubeb peper, en vanille., iriswortel, jeneverbes, kardemom, korianderzaad, sinaasappel, zoethout |
| Soort | Gin |
| Land | Engeland |
| Volume | 70 cl |
| Tonic | Thomas Henry Tonic Water |
Beschrijving
De appel valt nooit ver van de boom. Ook niet voor Felix, Clarice, Cicely and Digby Elliott-Berry wiens ouders Roland en Stephanie het mooie weer maken in de Battledown Brewery in Cheltenham. Het jeugdig enthousiasme van deze vier broers en zussen – ‘siblings’ in het Engels – vertaalt zich in een non-conformistische en hedendaagse gin waarin bosbes en vanille de hoofdrol spelen tegen een subtiele achtergrond van ctirus. De basisalcohol wordt gedistilleerd uit rietsuiker waarna de botanicals via vapour infusion hun subtiele aroma’s vrijgeven. Per distillatie worden de botanicals meerdere malen ververst om de frisse smaak te bewaren. Deze omslachtige procedure vertaalt zich in een uitzonderlijke kwaliteit waaraan uiteraard een hoger prijskaartje hangt. Het eindresultaat wordt versneden met drievoudig gefilterd water tot een drinksterkte van 42% vol. Deze gin weerspiegelt perfect het devies van de jonge ondernemers: ‘Dont be afraid to be different!”
