Silent Pool Gin – 70cl + Silent Pool Coppa Glas
€49,99
Op een boogscheut van London liggen de Surrey Hills met het statige Albury Estate van de Duke of Northumberland. Het is daar dat James Shelburn, Ian McCulloch en Steven Kavanagh de Silent Pool Distillery uit de grond stampten en er master distiller Cory Mason en zijn rechterhand Tom Hutchings aan het distilleren zetten. Het resultaat is een complexe maar zachte floraal-fruitige gin met mooie citrustoetsen en een zoet vleugje honing. Met een ongewoon hoog aantal botanicals – 24 in totaal – wordt deze gin op een een al even ongewone methode gedistilleerd in een kolom still die met lokaal gekapt hout wordt verwarmd. Een combinatie van maceratie, distillatie en vapour infusion zorgt voor het unieke eindresultaat met peer, honing, fruit en een peperige droogheid.
Slechts 2 resterend op voorraad
VergelijkExtra informatie
| Alcohol | 43% |
|---|---|
| Botanicals | bergamot, cassia, cubeb peper…, engelwortel, haagdoorn, honing, iriswortel, jeneverbes, kaffir limoen, Kamille, korianderzaad, lavendel, linde, peer, steranijs, vlierbloesem |
| Soort | Gin |
| Land | Engeland |
| Volume | 70 cl |
| Tonic | Thomas Henry Tonic Water |
Beschrijving
Op een boogscheut van London liggen de Surrey Hills met het statige Albury Estate van de Duke of Northumberland. Het is daar dat James Shelburn, Ian McCulloch en Steven Kavanagh de Silent Pool Distillery uit de grond stampten en er master distiller Cory Mason en zijn rechterhand Tom Hutchings aan het distilleren zetten. Het resultaat is een complexe maar zachte floraal-fruitige gin met mooie citrustoetsen en een zoet vleugje honing. Met een ongewoon hoog aantal botanicals – 24 in totaal – wordt deze gin op een een al even ongewone methode gedistilleerd in een kolom still die met lokaal gekapt hout wordt verwarmd. Een combinatie van maceratie, distillatie en vapour infusion zorgt voor het unieke eindresultaat met peer, honing, fruit en een peperige droogheid.
