Boury Yuzu Gin – 50cl
€44,99
Een chef van het kaliber van Tim Boury (17/20 & 4 toques Gault & Millay, 2 sterren Michelin) mag je blindelings vertrouwen als het op uitgepuurde smaken aankomt. Dat bewijst hij niet alleen dagelijks in zijn restaurant in Roeselare maar nu ook met zijn eigen lijn spirits die onder de naam Boury Bottled beperkt verkrijgbaar is. De felle verfvegen van de hand van de chef zelf maken elke fles uniek en contrasteren mooi met de tactiele textuur van de gezandstraalde flessen en de sobere en strakke bedrukking. Even uniek zijn de creaties die Tim Boury bij elk van zijn drie gins opbouwde rond de verschillende hoofdingrediënten die werden gekozen op basis van kwaliteit, kostbaarheid en duurzaamheid. Elk van deze drie gins uit het Boury Bottled gamma draagt onmiskenbaar de signatuur van deze avontuurlijke chef: frisse zuren, kruidige tonen en fruitige noten.
In deze Boury Yuzu Gin zijn de hoge topnoten van yuzu, citroenverbena en citroengras mooi in balans met het kalmerend gebruik van linde en rozenbottel die voor een subtiele florale toets zorgen. De toevoeging van gember aan het recept zorgt voor wat pit in de afdronk en onderstreept dan weer het aziatische karakter van deze gin.
Uitverkocht
Aanvullende informatie
| Alcohol | 44% |
|---|---|
| Website | http://www.bourybottled.be |
| Botanicals | citroengras, citroenverbena, gember, jeneverbes, linde, rozenbottel, yuzu |
| Soort | Gin |
| Land | België |
| Volume | 50 cl |
| Tonic | Fever-Tree Indian tonic |
Beschrijving
Een chef van het kaliber van Tim Boury (17/20 & 4 toques Gault & Millay, 2 sterren Michelin) mag je blindelings vertrouwen als het op uitgepuurde smaken aankomt. Dat bewijst hij niet alleen dagelijks in zijn restaurant in Roeselare maar nu ook met zijn eigen lijn spirits die onder de naam Boury Bottled beperkt verkrijgbaar is. De felle verfvegen van de hand van de chef zelf maken elke fles uniek en contrasteren mooi met de tactiele textuur van de gezandstraalde flessen en de sobere en strakke bedrukking. Even uniek zijn de creaties die Tim Boury bij elk van zijn drie gins opbouwde rond de verschillende hoofdingrediënten die werden gekozen op basis van kwaliteit, kostbaarheid en duurzaamheid. Elk van deze drie gins uit het Boury Bottled gamma draagt onmiskenbaar de signatuur van deze avontuurlijke chef: frisse zuren, kruidige tonen en fruitige noten.
In deze Boury Yuzu Gin zijn de hoge topnoten van yuzu, citroenverbena en citroengras mooi in balans met het kalmerend gebruik van linde en rozenbottel die voor een subtiele florale toets zorgen. De toevoeging van gember aan het recept zorgt voor wat pit in de afdronk en onderstreept dan weer het aziatische karakter van deze gin.
