Tomato Gin – 50cl

Sipsmith was de eerste distilleerderij in meer dan 200 jaar die zijn deuren opende in London. Daarvoor was wel een arrest van het hooggerechtshof nodig om de 18de eeuwse wetten te veranderen. Op basis van hun eigen gestookte vodka, creëerde master distiller Jared Brown deze uitzonderlijke London Dry Gin met 10 botanicals. Deze droge gin ontwikkelt een aangenaam citruskarakter van de neus tot de afdronk. Licht floraal in de neus geeft Sipsmith London Dry Gin smaken van sinaasappelmarmelade en jeneverbes vrij om droog en spicy te eindigen. Deze veel gelauwerde gin is een pareltje van modern vakmanschap met een vette knipoog naar de rijke gin-traditie. Perfect in een Gin & Tonic of in een Dry Martini.

In de jaren 1940 maakte de Amsterdamse distillerij Lucas Bols al hun Silver Top Gin ‘strictly according to very old recipes’. Deze kleurloze vintage gin heeft zijn typische droge smaak van jeneverbes met een vleugje citroen uitstekend bewaard. Een mooie, droge, ietwat neutrale gin van de oudste stokerij ter wereld.

Martin Miller Westbourne Strength gin is de grote broer van Martin Miller’s.
Hoewel de meeste gins kiezen om de smaak van de limoen of deze van de jeneverbessen te laten primeren, is het zo dat deze gin tracht de gulden middenweg te vinden. Deze gin kan dan ook door liefhebbers van beide vruchtensoorten gesmaakt worden. Ondanks het relatief hoge alcoholpercentage, biedt deze gin een zachte smaak.