Ki No Bi Kyoto Dry Gin – 70cl
Ki No Bi Kyoto Dry Gin – 70clOorspronkelijke prijs was: €55,99.€53,99Huidige prijs is: €53,99.Toevoegen aan winkelwagen
Ki No Bi Kyoto Dry Gin – 70cl
Ki No Bi Kyoto Dry Gin – 70clKi No Bi Kyoto Dry Gin is de eerste artisanale gin die in Japan wordt gedistilleerd, geblend en gebotteld. Meester-distilleerder Alex Davies, die voorheen de Cotswolds Distillery runde, ging samen met zijn assistent Yoichi Motoki aan de slag met 60 verschillende Japanse botanicals om tot het uiteindelijke recept met 11 botanicals te komen. Ki No Bi Kyoto Dry Gin is een compound van zes distillaten die een verschillend aromakarakteristiek hebben. Hiervoor worden de 11 botanicals in zes verschillende groepen verdeeld – basis botanicals, citrus, thee, groene kruiden, specerijen en florale botanicals – en apart in rijstalcohol gemacereerd vooraleer ze apart worden gedistilLeerd. Het aroma is fris in de aanzet met yuzu in de neus en een beetje sansho. Op de tong komen de Japanse botanicals volop tot ontplooiing met een subtiele ondertoon van groene thee, citrus van citroen en yuzu en spice van gember die een tijdje nazindert. Het patroon op de fles komt van een 600-jaar oude houtblok die nog steeds wordt gebruikt voor de exclusieve karakami kunstvorm.
Knockeen Hill’s Heather Gin – 70cl
Knockeen Hill’s Heather Gin – 70cl Knockeen Hill’s Heather Gin – 70cl
Knockeen Hill’s Heather Gin – 70clDe basisalcohol voor deze Ierse gin wordt vier maal gedistilleerd in de Londense Thames Distillery, waarna die in Ierland een vijfde keer wordt gedistilleerd met toevoeging van heide.
Een zeer zachte, herbale en florale gin met een traditionele droge ondertoon en een lange, zachte afdronk.
Koskue Barrel Aged Rye Gin – 50 cl
Koskue Barrel Aged Rye Gin – 50 clOorspronkelijke prijs was: €46,00.€41,99Huidige prijs is: €41,99.Toevoegen aan winkelwagen
Koskue Barrel Aged Rye Gin – 50 cl
Koskue Barrel Aged Rye Gin – 50 clWie de perfecte symbiose wil proeven van rogge, Finse botanicals en Amerikaanse eik, kan niet om deze Koskue Barrel Aged Gin heen. De pepperige en herbaal-florale gin wordt een drietal maanden op kleine vaten van Amerikaanse eik gelegd en naderhand afgewerkt met distillaten van sinaasappelschil en peper. Het eindresultaat is een geweldige en zachte gin met toetsen van honing, whisky, vanille, eik, sinaasappel en peper. De signature serve met troebel appelsap voegt een nieuwe dimensie toe aan het concept gin, maar ook puur is deze Koskue geweldig.
Koval Dry Gin – 50cl
Koval Dry Gin – 50clRobert and Sonat Birnecker zegden hun academische carrières vaarwel om zich volledig op de productie van spirits en likeuren te richten. In hun Koval distilleerderij in Chicago distilleerden ze oorspronkelijk whiskey en een aantal likeuren, maar al gauw voegden ze ook een Dry Gin aan hun portfolio toe. Op basis van hun zelfgestookte alcohol uit rogge, wordt deze gegarandeerd koosjere gin gestookt met enkel biologische ingrediënten zoals citrus, rozenbottel en witte peper. De overwegend florale en herbale neus verraden het gebruik van meerdere kruiden – grassen zelfs – en bloemen, maar telkens tegen met een milde, droge en aardse basis. Deze uiterst delicate smaakbalans zorgt ervoor dat Koval Dry Gin perfect puur kan worden gedegusteerd en met Zijn 47% alcoholvolume blijft Koval Dry Gin verrassend goed overeind in allerlei klassieke en hedendaagse cocktails. Gewoon om enkele redenen aan te voeren waarom je deze gin niet enkel voor zijn prachtige fles moet kopen.
Langtons of Skiddaw No.1 Lakeland Gin – 70cl
Langtons of Skiddaw No.1 Lakeland Gin – 70cl Langtons of Skiddaw No.1 Lakeland Gin – 70cl
Langtons of Skiddaw No.1 Lakeland Gin – 70clDeze gin uit The Lake District combineert een droge citrusbasis met herbale en florale toetsen van elf lokale botanicals zoals eikenschors Het water komt uit een eeuwenoude waterlaag onder Mount Skiddaw. De zuurtegraad van het water, dat een miljoen jaar oud is en gefilterd werd door zwarte leisteen, zorgt voor een aangenaam en rond mondgevoel. Het relief op de fles komt van een dergelijke leisteen.
Lee Coeur – Liqueur Extravagante – 50cl
Lee Coeur – Liqueur Extravagante – 50cl Lee Coeur – Liqueur Extravagante – 50cl
Lee Coeur – Liqueur Extravagante – 50cl‘Lee Coeur’ heet de jongste creatie van Thomas Baert die eerder ook al tekende voor de succesvolle Blind Tiger gins, de twee batches van de iconische cultgins Bonnie & Clyde en de sour agent Supasawa. Na de verkoop van zijn Deluxe Distilleries waaronder deze producten ressorteren, richt hij zich met zijn nieuwe bedrijf Horai Studio’s op de absolute liefhebber van fijne aroma’s, smaken en texturen. Zo lanceerde hij vorig jaar een exclusieve lijn van huisparfums onder de merknaam Horai en maakt hij met deze extravagante likeur zijn rentree in de drankenwereld. Met zijn kennis van ongewone producten heeft Thomas Baert deze likeur ontwikkeld uit verrassende ingrediënten. Met zijn fascinatie voor Bruce Lee als richtsnoer, creëerde hij een extravagante likeur met punch waarin Andaliman, Timut en Cubeb peper de hoofdrol krijgen. Met oog voor balans voegde hij viooltjes, mango en veenbes toe wat naast een fruitigfris karakter ook zorgt voor een natuurlijk roze kleur. Bruce Lee in drag. Galanga wortel en kardemom vervolledigen de evenwichtsoefening en onderstrepen de peperprikjes. Puur, met een tonic of in een cocktail. Four spices, some fruit, a flower and a root. Sip slowlee, drink greedilee or mix madlee!
Leopold’s Small Batch Gin – 70cl
Leopold’s Small Batch Gin – 70cl Leopold’s Small Batch Gin – 70cl
Leopold’s Small Batch Gin – 70clIn een klein distilleerderijtje in Denver werd deze gin In 2002 bedacht door Leopold Bros. Het unieke en zachte karakter ontleent deze gin aan het gebruik van verse pomelo. Daardoor is hij uitermate geschikt om zowel puur, met ijs of als Gin & Tonic gedronken te worden. De zes botanicals zijn jeneverbes, iriswortel, kardemom, korianderzaad, sinaasappelschil en pomelo. Leopold’s wordt met de hand gebotteld, gelabeld en genummerd
London Dry Gin No. 3 – 70cl
London Dry Gin No. 3 – 70clLondon Dry Gin No. 3 is een aangename en verfrissende gin met een uitgesproken neus van jeneverbes en pompelmoes. De zoetheid van sinaasappelen zorgt voor evenwicht in het glas terwijl kardemom voor een tikje spice zorgt op de tong. Met slechts 6 botanicals is deze London Dry Gin No. 3 een sterk staaltje van distilleerkunst. De ‘No. 3’ in de naam van de gin verwijst naar het huisnummer in St James Street in Londen waar de wijn en drankenhandel Berry Bros. & Rudd is gevestigd. Naar verluidt, past de sleutel op de deur. Ondanks zijn oorsprong in Londen, wordt deze gin tegenwoordig gedistilleerd bij het Nederlandse familiebedrijf Koninklijke De Kuyper in Schiedam dat kan bogen op een geschiedenis van meer dan 300 jaar.
London Dry Gin No. 3 Gift Pack + Glas – 70cl
London Dry Gin No. 3 Gift Pack + Glas – 70cl London Dry Gin No. 3 Gift Pack + Glas – 70cl
London Dry Gin No. 3 Gift Pack + Glas – 70clLondon Dry Gin No. 3 is een aangename en verfrissende gin met een uitgesproken neus van jeneverbes en pompelmoes. De zoetheid van sinaasappelen zorgt voor evenwicht in het glas terwijl kardemom voor een tikje spice zorgt op de tong. Met slechts 6 botanicals is deze London Dry Gin No. 3 een sterk staaltje van distilleerkunst. De ‘No. 3’ in de naam van de gin verwijst naar het huisnummer in St James Street in Londen waar de wijn en drankenhandel Berry Bros. & Rudd is gevestigd. Naar verluidt, past de sleutel op de deur. Ondanks zijn oorsprong in Londen, wordt deze gin tegenwoordig gedistilleerd bij het Nederlandse familiebedrijf Koninklijke De Kuyper in Schiedam dat kan bogen op een geschiedenis van meer dan 300 jaar.
Deze Gift Box bevat een fles London Dry Gin No. 3 en een uniek geslepen glas in de iconische groene kleur.
London Hill London Dry Gin – 50 cl
London Hill London Dry Gin – 50 cl London Hill London Dry Gin – 50 cl
London Hill London Dry Gin – 50 clWie van een klassieke London Dry Gin houdt zonder veel toeters of bellen, maar wel van uitmuntende kwaliteit, zal zeker gecharmeerd zijn door deze London HIll London Dry GIn. De fijne citrus neus verraadt het gebruik van citroenschil en zoete sinaasappel. Het droge karakter wordt gewaarborgd door een gedoseerd gebruik van jeneverbes, cassia, korianderzaad, engelwortel, kaneel en iriswortel. De botanicals worden eerst in de pure graanalcohol gemacereerd vooraleer af te stoken in de befaamde Langley Distilleries. Pure en onversneden nostalgie van hoog niveau!
Lord Edgerton Pink – 70cl
Lord Edgerton Pink – 70clDe eerste roze gekleurde gin met een hoog alcoholpercentage gedistilleerd en gebotteld in Londen. Edgerton Gin wordt gemaakt met 14 botanische ingrediënten. De kleur wordt verkregen door granaatappelen los van de andere ingrediënten toe te voegen.
Luxemand Aduro Superior Gin + Bulldog Gin
Luxemand Aduro Superior Gin + Bulldog Gin Luxemand Aduro Superior Gin + Bulldog Gin
Luxemand Aduro Superior Gin + Bulldog GinAduro Superior Gin is een heel zachte florale gin met een uitgesproken mediterraan karakter, geparfumeerd met toetsen van Siciliaanse mandarijnen en limoenen Samen met de stoere Bulldog gin in een mooie geschenkmand met 4 verschillende tonics, een professionele jigger, 5 doosjes botanicals en een citroen.
LET OP: De flessen worden afzonderlijk verpakt om deze te beschermen tijdens het transport. Het model van de geschenkmand kan afwijken van de afbeelding.
Maeve London Dry Gin – 50cl
Maeve London Dry Gin – 50clDeze Belgische London Dry Gin wordt gestookt bij de Antwerp Gin Company en werd tijdens de Corona-periode ontwikkeld door de vrienden Axel Oris en Pieter De Witte. De Maeve London Dry gin onderscheidt zich van andere gins op de markt door zijn overtuigend aroma van rozemarijn in de neus die op de tong soepel overgaat in frisse munt en citrustoetsen. Het pepertikje zorgt voor een subtiele gelaagdheid in de body en zet de lichte afdronk in. Dit is een soepele, herbale gin van eigen bodem die puur, in een Gin & Tonic of in een dirty martini hoge ogen scoort.
Martin Miller’s Westbourne Strength – 70cl
Martin Miller’s Westbourne Strength – 70cl Martin Miller’s Westbourne Strength – 70cl
Martin Miller’s Westbourne Strength – 70clMartin Miller Westbourne Strength gin is de grote broer van Martin Miller’s.
Hoewel de meeste gins kiezen om de smaak van de limoen of deze van de jeneverbessen te laten primeren, is het zo dat deze gin tracht de gulden middenweg te vinden. Deze gin kan dan ook door liefhebbers van beide vruchtensoorten gesmaakt worden. Ondanks het relatief hoge alcoholpercentage, biedt deze gin een zachte smaak.
Marula Gin – 50cl
Marula Gin – 50clDe Marula boom en de Afrikaanse olifant houden er een haat-liefde verhouding op na. Net zoals giraffen en neushoorns, eet de olifant de schors, de bladeren en de vruchten van de boom en verspreiden ze de zaden over een groot territorium. Maar met hun lompe geweld brengen ze ook veel schade aan de bomen toe. Vooral wanneer ze geïntoxiceerd door de afgevallen en tot alcohol gefermenteerde vruchten een gevaar betekenen voor mens, plant en dier. Met dit wacko feit uit de Afrikaanse steppe gingen Tim Willekens en Thomas Wuyts aan de slag om een zoete gin te creëren die ook puur te genieten is. De zoete marula vrucht werd gecompleteerd met lavendel, rozenblaadjes, oranjebloesem en koriander tot een snoeperige gin.
Marula Pomegranate Gin – 50cl
Marula Pomegranate Gin – 50clVoor deze Marula Pomegranate Gin werd een distillaat van granaatappel toegevoegd aan de Marula Gin voor een extra fruitig effect met een diepe, frisse toets. Door de verdere toevoeging van granaatappel na de distillatie, heeft de Marula Pomegranate Gin een mooie rood-roze kleur die iedere zoetekauw in vervoering brengt. In de basis van deze gin werd de notoire Zuid-Afrikaanse marulavrucht gecombineerd met lavendel, rozenblaadjes, oranjebloesem en koriander. Breng de sfeer van de tropen in huis met deze gin, en kijk uit voor roze olifanten!
Mayfair Premium Dry Gin – 70cl
Mayfair Premium Dry Gin – 70cl Mayfair Premium Dry Gin – 70cl
Mayfair Premium Dry Gin – 70clDeze gin is even stoer als de geblokte fles waar die in gebotteld wordt. De traditionele London Dry Gin wordt gestookt in de Thames Distillery waard de familie Maxwell al 300 jaar het mooie weer uitmaakt. Handgeplukte jeneverbes, korianderzaad, engelwortel en iriswortel worden langzaam gedistilleerd voor een droog en peperig karakter en een lange nadronk. Definitely one to enjoy in a sturdy Gin & Tonic!
Meyer’s Gin Jade – 50cl
Meyer’s Gin Jade – 50clDe Meyer’s Gin Jade komt uit de koker van stoker-extraordinaire Tim Veys die zijn stokerij heeft ondergebracht in een oud pompstation in Bossuit. Met slechts vijf ingrediënten speelt deze Vlaamse London Dry Gin volop de kaart van de limoen. Zowel de schil als het vruchtvlees gaan in de stookketel, samen met jeneverbes, korianderzaad, engelwortel en citroentijm. Het resultaat is een complexloze gin met een subtiele gelaagdheid van frisse limoen en licht-aardse toetsen. En met zijn 42% ABV is Meyer’s Jade op de ideale sterkte om te schitteren in elke G&T of cocktail.
Meyer’s Gin Ruby – 50cl
Meyer’s Gin Ruby – 50clMeyer’s Gin Ruby is niet de zoveelste pink gin van dertien in een dozijn. In tegenstelling tot de vooral zoete pink gins die de markt overspoelen, is jeneverbes duidelijk aanwezig in de Meyers Ruby. De subtiele florale toetsen zijn afkomstig van roos en hibiscus en worden nauwkeurig gedoseerd tot een uiterst aangename pink gin die net even iets anders is.
Mombasa Club Colonel’s Reserve – 70cl
Mombasa Club Colonel’s Reserve – 70cl Mombasa Club Colonel’s Reserve – 70cl
Mombasa Club Colonel’s Reserve – 70clDe Mombasa Club Colonel’s Reserve wordt op gelimiteerde oplages gemaakt en verschilt niet alleen in alcoholvolume maar ook in recept van zijn klassieke broertje de Mombasa Club London Dry Gin. Zeven exotische botanicals zorgen voor een citrusaroma met stevige specerijen. Het gebruik van calamus geeft diepte en herbale toetsen aan deze gin die uitblinkt door zijn mooie balans tussen citrus en specerij. Hiervoor zijn dan weer botanicals zoals korianderzaad, karwijzaad en kruidnagel verantwoordelijk. De botanicals worden 48 uur lang gemacereerd in puur Britse graanalcohol van voornamelijk tarwe met een beetje gerst. Daarna wordt de gin afgestookt in de Tom Thumb stookketel met een volume van 500 liter van de befaamde Londense Thames Distillery. Deze lange maceratieperiode zorgt voor een intense smaak en een rond karakter. Deze Colonel’s reserve is een eerbetoon aan Kolonel Alfred Astley Pearson, Kolonel en ingenieur J.H. Patterson en Generaal en Consul John Kirk, die door dialoog met de oorspronkelijke stammen de vrede konden bewaren en de slavenhandel konden afschaffen.
Mombasa Club Dry Gin – 70cl
Mombasa Club Dry Gin – 70clOorspronkelijke prijs was: €39,95.€35,95Huidige prijs is: €35,95.Toevoegen aan winkelwagen
Mombasa Club Dry Gin – 70cl
Mombasa Club Dry Gin – 70clDe Mombasa Club Dry Gin wordt gedistilleerd volgens een origineel recept uit 1888, wanneer de Imperial British East Africa Company nog de plak zwaaide over Zanzibar, nu Kenia. De Britse kolonisten stichtten er de legendarische Mombasa Club waar de leden konden genieten van frisse cocktails waaronder gin. Met het originele recept als basis, werd de Mombasa Club Dry Gin geboren in de Londense Thames Distillery. De gin wordt er gedistilleerd met een drievoudig distillatieprocédé, waarna het hart naar Spanje wordt verscheept waar het op de juiste sterkte wordt gebracht en wordt klaargemaakt voor distributie en verkoop. Het spicy aroma verraadt het gebruik van jeneverbes, kruidnagel en komijn samen met korianderzaad dat voor de citrustoets zorgt. Een lichte zoetheid op de tong baant de weg voor meer specerijen zoals zwarte peper, salie en curryblad. De afdronk is droog en herbaal met veel jeneverbes.
Mombasa Club Strawberry Edition – 70cl
Mombasa Club Strawberry Edition – 70cl Mombasa Club Strawberry Edition – 70cl
Mombasa Club Strawberry Edition – 70clDe Mombasa Club Strawberry Edition is een heldere roze gin met een fruitige smaak van rood fruit tegen een achtergrond van lichte citrustoetsen een spicy prikjes. Deze Strawberry Edition wordt net als zijn klassieke broertje gedistilleerd in de befaamde Londense Thames Distillery met een drievoudig distillatieproces. Na de finale distillatie worden rode vruchten, waaronder Spaanse aardbeien, in de gin gemacereerd waardoor de gin een uitgesproken fruitig karakter krijgt een een mooie roze kleur. De gin wordt vervolgens verscheept naar Spanje voor de botteling en de distributie. Zoet en fruitig met een tikje specerij en citrus.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – 50 cl
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – 50 cl Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – 50 cl
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – 50 clMaar liefst 47 botanicals worden apart gedistilleerd en volgens verhoudingen die enkel de master distiller beheerst geblend tot de Monkey 47. Met een meer dan gemiddeld alcoholpercentage van 47% heeft deze krachtige in your face gin een sterk-kruidige smaak van jeneverbessen en zwarte peper met subtiele toetsen van citrus en veenbessen. Vanwege het spicy karakter leent deze gin zich minder om als aperitief te drinken, maar als digestief of in klassieke en meer excentrieke cocktails kent de Monkey 47 weinig competitie.
Monkey 47 Sloe Gin – 50cl
Monkey 47 Sloe Gin – 50clDe Schwarzwald distilleerderij maakt elk jaar een winterlikeur op basis van hun onovertroffen Monkey 47 Schwarzwald gin en sleedoornbessen. Deze zogenaamde sloe gin mag wettelijk geen gin worden genoemd omdat ze niet de vereiste alcoholsterkte heeft, maar ze is daarom niet minder lekker. Elk jaar is het een stormloop om een exemplaar te bemachtigen van deze gelimiteerde en ongefilterde likeur die lekker fris over ijs, in een champagne cocktail of in een andere cocktail kan worden gedronken. Voor de echte liefhebbers van vintage bottles verkoopt ginroom.be nu deze unieke fles uit 2015!
Vintage bottles worden steeds verkocht zonder enige garantie op behoud van smaak of kwaliteit.
Napue Rye Gin & Fever-Tree Indian Tonic Gift Pack – 10cl + 25cl
Napue Rye Gin & Fever-Tree Indian Tonic Gift Pack – 10cl + 25cl Napue Rye Gin & Fever-Tree Indian Tonic Gift Pack – 10cl + 25cl
Napue Rye Gin & Fever-Tree Indian Tonic Gift Pack – 10cl + 25clDesign geschenkdoosje met een flesje Napue Rye Gin (10cl) en een flesje Fever-Tree Indian Tonic. In 2015 uitgeroepen als de beste gin & tonic combinatie van de wereld!
Finnen ontwikkelen hun beste ideeën in de sauna. Om de meest noordelijke distilleerderij van de wereld op poten te zetten bijvoorbeeld. En om daarbij enkel met lokaal geteelde rogge te werken. Na twee jaren van administratieve rompslomp en hard labeur werd in Isokyrö in 2014 het eerste vuur onder de distilleerketel aangestoken en was de Kyrö distilleerderij een feit. Sindsdien wordt daar roggegebaseerde whisky en gin gedisitilleerd, zoals deze Napue Rye Gin. Met lokale kruiden en bessen zoals berkebladeren, veenbes en duindoornbes uit de Finse velden, wordt deze florale gin gedisitilleerd met lichte citrustoetsen en een pittige finish. Niet voor niets werd Napue in 2015 uitgeroepen tot de beste gin ter wereld voor een gin & tonic.
Nikka Coffey Gin – 70cl
Nikka Coffey Gin – 70clOorspronkelijke prijs was: €49,99.€45,99Huidige prijs is: €45,99.Toevoegen aan winkelwagen
Nikka Coffey Gin – 70cl
Nikka Coffey Gin – 70clDe Nikka distilleerderij gooit de laatste jaren hoge ogen met hun fantastische whisky’s die op internationale competities prestigieuze prijzen wegkapen. Hun gerenommeerde Coffey still gebruiken ze tegenwoordig ook om deze verfijnde Nikka Coffey Gin te distilleren. Het prominente aroma in deze gin komt van de Japanse citrusvruchten kabosu, amanatsu, the hirami citroen en yuzu. De basisalcohol uit gerst en mais zorgt voor de perfecte drager van zoveel citrusgeweld en is een perfecte match met de appel die ook wordt gebruikt. Het pepertje in de zeer lange afdronk maakt alles af. Nikka Coffey Gin is door zijn citrusachtige bitterheid een buitenbeentje in de ginwereld maar zal de fijnproever zeker weten te bekoren. Fijner van smaak en langer van afdronk worden niet gemaakt.
Njord Mother Nature – 50cl – Exclusiviteit
Njord Mother Nature – 50cl – Exclusiviteit Njord Mother Nature – 50cl – Exclusiviteit
Njord Mother Nature – 50cl – ExclusiviteitEnkele jaren geleden bouwden Troels Præst Andersen en Lars Toke Graugaard het voormalig pompstation van Aarhus in Sydhavnen om tot de eerste Deense distilleerderij sinds 1881. Ze vernoemden hun distilleerderij naar de mythische Viking god Njord die waakt over een vruchtbaar kustland. In de Spirit of Njord micro-distilleerderij worden maximaal 300 flessen per dag gedistilleerd. Hiervoor maken ze zoveel mogelijk gebruik van lokaal geplukte botanicals zoals duindoorbes, heide, spar en zeewier. De basisalcohol voor deze oringele Mother Nature wordt gestookt van aardappelen en de gin wordt gedistilleerd met acht eigenzinnige botanicals waaronder den, duindoornbes, lievevrouwbedstro en lijsterbes. De complexe smaakstructuur met milde herbale zoetheid onthult zich laagje per laagje en doet denken aan een Deens bos. Een gin voor kenners! Deze uitzonderlijke complexe gin van Deense topkwaliteit is exclusief te verkrijgen bij ginroom en zolang de voorraad strekt.
Njord Sun and Citrus – 50cl – Exclusiviteit
Njord Sun and Citrus – 50cl – Exclusiviteit Njord Sun and Citrus – 50cl – Exclusiviteit
Njord Sun and Citrus – 50cl – ExclusiviteitEnkele jaren geleden bouwden Troels Præst Andersen en Lars Toke Graugaard het voormalig pompstation van Aarhus in Sydhavnen om tot de eerste Deense distilleerderij sinds 1881. Ze vernoemden hun distilleerderij naar de mythische Viking god Njord die waakt over een vruchtbaar kustland. In de Spirit of Njord micro-distilleerderij worden maximaal 300 flessen per dag gedistilleerd. Hiervoor maken ze zoveel mogelijk gebruik van lokaal geplukte botanicals zoals duindoorbes, heide, spar en zeewier. De basisalcohol voor deze Njord Sun and Citrus wordt gestookt van mout en het overwegende citrusaroma is afkomstig van citroenmelisse, citroenverbena, citroenschil en sinaasschil. Voor de botanische complexiteit zorgen heidebloesem, Schotse roos, lindebloesem en hondsroos, terwijl rozemarijn, tijm en berkesap zorgen voor het herbale evenwicht. Op de achtergrond zijn blauwe bes en braambes aanwezig. Deze uitzonderlijke complexe gin van Deense topkwaliteit is exclusief te verkrijgen bij ginroom en zolang de voorraad strekt.
No. 209 Dry Gin – 70cl
No. 209 Dry Gin – 70clDeze moderne Amerikaanse gin werd in 1999 gelanceerd door Lesley Rudd, wijnmaker uit Napa Valley die deze gin distilleert in een pakhuis op Pier 50 in San Fransisco.
Deze complexe citrus-gin verlegt de focus van de jeneverbes naar de citroestoetsen en voegt er warmte aan toe met cassia, bergamot, korander en kaneel.
NOG! Batch AMG001 – 70cl – Collector’s Item
NOG! Batch AMG001 – 70cl – Collector’s Item€149,99Toevoegen aan winkelwagen
NOG! Batch AMG001 – 70cl – Collector’s Item
NOG! Batch AMG001 – 70cl – Collector’s ItemOp 3 mei 2014 lanceerde de Belgische whisky expert Bert Bruyneel batch AMG001 van de NOG! No Ordinary Gin. De 415 flessen werden gebotteld voor Huis Crombé en The Bonding Dram. Voor deze lagering creëerde Bert een gin met fijne citrustoetsen en een zoet-florale ondertoon. De gin rijpte gedurende 6 maanden op het vat waar voorheen de Asta Morris Dalmore (AM005 – gebotteld in 2013) op lagerde. Dat resulteert in een complexe gin met de karakteristieke toetsen van geroosterde mout, karamel en cacao met een zoetheid van appels, rozijnen en honing en wat droge floraliteit die zo kenmerkend is voor Dalmore. De gin voegt er wat citrusachtige prikjes aan toe die de balans volledig herstelt.
Voor de conaisseurs en collectioneurs biedt Ginroom de allerlaatste 2 flessen aan van deze inaugurale batch AMG001 uit 2014. Flessen nr. 179 en 208 zijn nog beschikbaar.
NOG! Batch AMG005 – 70cl – Collector’s Item
NOG! Batch AMG005 – 70cl – Collector’s Item NOG! Batch AMG005 – 70cl – Collector’s Item
NOG! Batch AMG005 – 70cl – Collector’s ItemDeze vijfde batch AMG005 van de NOG! No Ordinary Gin werd op 8 mei 2015 door de Belgische whisky expert Bert Bruyneel uitgebracht op een oplage van slechts 360 flessen. De NOG! basisgin rijpte op een Imperial 1995 Signatory Vintage vat. Dat is sterk te proeven in het eindresultaat met citroen, perzik, honing en een tikje vanille in de afdronk.
Voor de conaisseurs en collectioneurs biedt Ginroom de allerlaatste 2 flessen aan van deze batch AMG005 uit 2015. Flessen nr. 242 en 352 zijn nog beschikbaar.
NOG! Batch AMG006 – 70cl – Collector’s Item
NOG! Batch AMG006 – 70cl – Collector’s Item NOG! Batch AMG006 – 70cl – Collector’s Item
NOG! Batch AMG006 – 70cl – Collector’s ItemDeze zesde batch AMG006 van de NOG! No Ordinary Gin werd op 7 augustus 2015 door de Belgische whisky expert Bert Bruyneel uitgebracht op een oplage van slechts 262 flessen. De NOG! basisgin rijpte op het vat waarin de Mortlach 1995 had gelagerd die in 2013 werd gebotteld voor Whiskytaste Sweden. Het resultaat is een complexe gin met tropisch fruit, appel, banaan en peper in de afdronk.
Voor de conaisseurs en collectioneurs biedt Ginroom fles nr 229 aan als de allerlaatste fles van deze batch AMG006 uit 2015.
Nolet’s Silver Dry Gin – 70cl
Nolet’s Silver Dry Gin – 70clOorspronkelijke prijs was: €51,95.€49,50Huidige prijs is: €49,50.Toevoegen aan winkelwagen
Nolet’s Silver Dry Gin – 70cl
Nolet’s Silver Dry Gin – 70clNolet’s Silver Dry Gin is een gin die totaal anders is. Naast traditionele botanicals zoals jeneverbes, citrus, iriswortel en zoethout, wordt de basisalcohol van tarwe op smaak gebracht met essences van Turkse rozen, frambozen en perziken. Na de distillatie en de infusie mag de gin rusten tot die een perfecte balans heeft bereikt. Barok parfum in de neus, zoet in de mond en een stevige, droge afdronk. Met deze moderne gin heeft de elfde generatie distilleerders van een van de oudste distilleerderijen in Nederland een huzarenstukje afgeleverd. Floraal en fruitig, gedurfd en zoet, maar ook zacht en stoer.
Nordés Atlantic Galician Gin – 70cl
Nordés Atlantic Galician Gin – 70clOorspronkelijke prijs was: €40,99.€38,95Huidige prijs is: €38,95.Toevoegen aan winkelwagen
Nordés Atlantic Galician Gin – 70cl
Nordés Atlantic Galician Gin – 70clWie de zoet-aromatische geur van Nordés Atlantic Galician Gin eenmaal heeft opgesnoven, herkent die uit de duizend. Eucalyptusblad, salie, laurier en munt zijn duidelijk aanwezig in de neus en vormen een perfect tegengewicht voor het zoete Albariño wijndistillaat. Citroenverbena, citroenschil en citroengras zorgen voor de citrustint, en kardemon, kinine, gember en zoethout voor een lichte spicy ondertoon. Ongewoon en magisch, gedistilleerd volgens de biodynamische kalender.
Nouaison – 70cl
Nouaison – 70clHet Franse Maison Villevert in de Cognacstreek is al 500 jaar in handen van de familie Robicquet. Toch zijn ze niet te beroerd om vernieuwing tot te laten en ze bewandelden recent een nieuw pad met hun twee gins. Terwijl de G’Vine Floraison veruit de populairste Franse gin op de markt is, gaven ze de Nouaison variant een totale make-over. Een nieuwe fles en vormgeving benadrukken dat dit steviger zusje op zichzelf staat. Deze droge maar toch florale gin heeft mooie toetsen van specerijen in de neus en op de tong. De basisalcohol wordt gestookt uit de Ugni Blanc druif. In de stookketel gaan nog 14 botanicals waaronder cassia, gember, kardemom, korianderzaad, nootmuskaat, staartpeper en zoethout die voor wat meer pit zorgen. Anders dan andere op druiven gebaseerde gins, worden hier niet de bloesems verwerkt maar de kleine vruchtjes die net na de bevruchting van de bloempjes, de nouaison, ontstaan. Een mooie, ronde gin, met jeneverbes in de neus en een fabuleuze kruidige afdronk.
Old English Gin – 70cl
Old English Gin – 70clDeze retro-gin werd geheel ontwikkeld volgens de Old Tom style formule en wordt gebotteld in oude champagneflessen. Volgens het recept uit 1783 worden elf botanicals samen met pure alcohol uit Engelse tarwe gedistilleerd in “Angela”, de oudste pot-still die nog wordt gebruikt in Engeland. Door de aangename alcoholsterkte van 44% schittert deze Old Tom Gin zowel puur als in cocktails.
